Cos'è per voi la domenica?
Per me , in questo periodo di sole e caldo, è arrivare in spiaggia la mattina alle 09.30, sistemare le cose sotto l'ombrellone, andare a prendere un caffè con gli amici al chioschetto nello stabilimento a fianco e dopo aver dato uno sguardo furtivo ( se no la moglie chi la sente ) alle news femminili che si alternano sul bagnasciuga , stendersi al sole con quel leggero venticello che arriva dal mare.
Alle 12.00, risalire in sella alla fidata bici e tornare a casa a preparare un fresco pesto alla genovese, utilizzando il basilico del terrazzo , il parmigiano 12 mesi, un grosso tocco di pecorino romano dop, mezzo spicchio d'aglio, olio extravergine delle colline riminesi , ottimi pinoli e un pizzico di sale.
Delizioso, a condire delle , sempre al dente, penne di Gragnano.
E voi come la passate la vostra domenica? A casa? Fuori con gli amici o la famiglia?
Fatemi sapere, intanto io mi preparo perchè tra poco mi tocca ritornare ON THE BEACH.
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